Name: Familijna - Catering
Address: Mickiewicza 25, Żerków, 63-210, PL
Telephone: 62 740 31 03
Rating: 5.0

Szef kuchni poleca

Pieczona Indyczka wg. przepisu Magdy Gessler indyczka szprycowana masłem, nafaszerowana orzechami, winogronem królewskim z wątróbką indyczą, z nutą koniaku przyprawiona solą i pieprzem, polana masłem klarowanym + 1 miseczka surówki z rzodkiewką

waga ok 8 kg
Szef kuchni poleca

Pieczona Indyczka wg. przepisu Magdy Gessler indyczka - 1/2 indyczki szprycowana naturalnym masłem, nafaszerowana orzechami, winogronem królewskim z wątróbką indyczą, z nutą koniaku przyprawiona solą i pieprzem, polana masłem klarowanym + 1 miseczka surówki z rzodkiewką

waga ok 4 kg
Szef kuchni poleca

De Volaille z fileta z kurczaka z całego fileta

1 szt / ok. 100 - 150g
Nowość

De Volaille z serem z fileta indyka

1 szt 100-150g
NowośćChwilowo niedostępny

Cygaro z kurczaka z pieczarkami z cebulką i serem zółtym

1szt 120-150g
Rogalik ze schabu z pieczarkami i serem

szt
Gołąbek w sosie pomidorowym

1 szt / ok. 100 - 150g
Golonka wieprzowa po bawarsku z kapustą zasmażaną

zestaw
Barszcz czerwony 0,9l

1 litr
Szef kuchni poleca

Krokiety z kapustą i grzybami

szt
Domowe pierogi z kapustą i suszonymi grzybami leśnymi /szt/

szt
Pasztecik z kapustą i grzybami w cieście

szt
Karp pieczony na maśle i polany masłem z zakwaszanej śmietany 1kg

1 szt
Filet z dorsza w sosie kurkowym 1kg

1 szt 140-180g
Chwilowo niedostępny

Pstrąg smażony na maśle z cytryną

1 szt
Nowość

Jesiotr pieczony w całości z warzywami

waga ok 3-3,5kg
Szef kuchni poleca

Kiełbasa swojska wędzona grubo mielona z udźca indyka z boczkiem, majeranką i czosnkiem naturalnym robiona tradycyjną recepturą

1 kg
Szef kuchni poleca

Podkowa z fileta kurczaka z mozarellą i szpinakiem na śmietanie

1szt 120-140g
Szwajcar ze schabu z prawdziwym żółtym serem z oregano i szynką delikatesową

szt
Kotlet familijny ze schabu zapieczony prawdziwym serem z papryką i szynka swojską wędzoną dymem olchowym

szt
Szaszłyk wieprzowy z boczkiem, ogórkiem kiszonym i cebulą

szt
Szef kuchni poleca

Roladka schabowa z kapustą kiszoną i grzybami duszona w sosie z grzybów leśnych
Roladka wieprzowa tradycyjna z boczkiem, ogórkiem kiszonym i cebulą

szt
Roladka wołowa z boczkiem, ogórkiem, cebulą i kromką chleba

1szt 120-140g
Szef kuchni poleca

Roladka tradycyjna z udźca indyka z boczkiem, cebulą i kromką chleba w sosie pieczeniowym

1 szt 120-150g
Szef kuchni poleca

Roladka z udźca indyka z kapustą i grzybami w sosie z grzybów leśnych

1szt 120-150g
Bigos świąteczny z grzybami leśnymi na wieprzowinie-na bogato 0,9l

1kg
Tatar z polędwicy wołowej z cebulką, ogórkiem i jajkiem /ceba za 1szt /zam. min.6 szt/

1 szt. /min 6szt/
Sałatka śledziowa z orzechami i śliwką /miska/patera

Miska 900ml
Sałatka tradycyjna ze świerzych warzyw z lokalnym majonezem

Miska ok 900ml
Szef kuchni poleca

Sałatka Gyros

Miska ok 900ml
Szef kuchni polecaChwilowo niedostępny

Sałatka brokułowa z szynką delikatesową, kukurydzą, rzodkiewką

Miska ok 900ml
Patera mała /mix-mięsa,tortelinki/ 12szt
Patera średnia /mix-mięsa,tortelinki/26szt
Patera duża /mix-mięsa,tortelinki/36szt
Galaciki drobiowe -1szt/ patera min.8 szt/

1 patera mała
Sos pieczeniowy ciemny 0,5l

0,5l
Sos czosnkowy 0,5l

0,5l

Devolay z fileta indyka z masłem

1 szt / ok. 100 - 150g
Pieczona Indyczka wg. przepisu Magdy Gessler indyczka szprycowana naturalnym masłem, nafaszerowana orzechami, winogronem królewskim z wątróbką indyczą, z nutą koniaku przyprawiona solą i pieprzem, polana masłem klarowanym

waga ok 8 kg
Pieczona Indyczka wg. przepisu Magdy Gessler - 1/2 indyczki, indyczka szprycowana naturalnym masłem, nafaszerowana orzechami, winogronem królewskim z wątróbką indyczą, z nutą koniaku przyprawiona solą i pieprzem, polana masłem klarowanym

waga ok 4 kg
Rolada z udźca indyka z kapustą w sosie grzybowym

1 szt / ok 120-150g

Tradycyjna staropolska zupa na rosole z kaczki z żołądkami kaczymi i śliwką wędzoną dymem zmieszana z juszką. Najlepiej smakuje z pyrką lub makaronem. NIEPOWTARZALNY I NIEZAPOMNIANY SMAK
Smalec zapieczony ze słoniny, cebuli i starannie dobranych przypraw wg. najstarszej receptury domowej - HIT POLECAM
Chwilowo niedostępny

Zupa na wołowinie z warzywami smaczna i sycąca
Chwilowo niedostępny

Zupa z żołądków wieprzowych ze sporą ilością suszonej czerwonej papryki słodkiej i ostrej/ z marchwią, selerem, porem i pietruszką
Tradycyjny domowy bigos z lokalnej kapusty kwaszonej tradycyjnym sposobem gotowanej na żeberkach, ze sporą ilością wieprzowiny smażonej, duszonej i wędzonej, z aromatycznymi czarnymi łepkami i pieczarkami.Niepowtarzalny smak zapewniają pomidory z pól wielkopolski przesmażone w wyjątkowy sposób.
Chwilowo niedostępny

Niecodzienny smak smarowidła na kanapki z mięsa pieczonego indyka ze smażoną wątróbką indyczą w towarzystwie rodzynek królewskich w białym winie i orzechów włoskich z nutą koniaku.
Chwilowo niedostępny

Naturalne i jednorodne składniki bez żadnych dodatków zapewniają smak dobrze doprawionej kiełbasy z wyrazistą nutą majeranki i pyszną galaretką wytrąconą z mięsa indyka i boczku.
Chwilowo niedostępny

Najlepszej jakości wieprzowina z lokalnej masarni z solą, pieprzem i najlepszą majeranką. Kiełbasa w połączeniu z klarowną galaretką która naturalnie się wytrąca w procesie pasteryzacji zapewnia domowy smak.
Chwilowo niedostępny

Pomidorowa z ryżem ze słodkich pomidorów na bulione z indyka
Chwilowo niedostępny

Zupa grochówka na wieprzowinie idealna z naszym smalcem
Chwilowo niedostępny

Zupa ogórkowa na wieprzowinie i indyku

Menu

Oferta świąteczna 2025

Oferta świąteczna 2025

Pieczona Indyczka wg. przepisu Magdy Gessler indyczka szprycowana masłem, nafaszerowana orzechami, winogronem królewskim z wątróbką indyczą, z nutą koniaku przyprawiona solą i pieprzem, polana masłem klarowanym + 1 miseczka surówki z rzodkiewką

Pieczona Indyczka wg. przepisu Magdy Gessler indyczka - 1/2 indyczki szprycowana naturalnym masłem, nafaszerowana orzechami, winogronem królewskim z wątróbką indyczą, z nutą koniaku przyprawiona solą i pieprzem, polana masłem klarowanym + 1 miseczka surówki z rzodkiewką

De Volaille z fileta z kurczaka z całego fileta

De Volaille z serem z fileta indyka

Cygaro z kurczaka z pieczarkami z cebulką i serem zółtym

Rogalik ze schabu z pieczarkami i serem

Gołąbek w sosie pomidorowym

Golonka wieprzowa po bawarsku z kapustą zasmażaną

Barszcz czerwony 0,9l

Krokiety z kapustą i grzybami

Domowe pierogi z kapustą i suszonymi grzybami leśnymi /szt/

Pasztecik z kapustą i grzybami w cieście

Karp pieczony na maśle i polany masłem z zakwaszanej śmietany 1kg

Filet z dorsza w sosie kurkowym 1kg

Pstrąg smażony na maśle z cytryną

Jesiotr pieczony w całości z warzywami

Kiełbasa swojska wędzona grubo mielona z udźca indyka z boczkiem, majeranką i czosnkiem naturalnym robiona tradycyjną recepturą

Podkowa z fileta kurczaka z mozarellą i szpinakiem na śmietanie

Szwajcar ze schabu z prawdziwym żółtym serem z oregano i szynką delikatesową

Kotlet familijny ze schabu zapieczony prawdziwym serem z papryką i szynka swojską wędzoną dymem olchowym

Szaszłyk wieprzowy z boczkiem, ogórkiem kiszonym i cebulą

Roladka schabowa z kapustą kiszoną i grzybami duszona w sosie z grzybów leśnych

Roladka wieprzowa tradycyjna z boczkiem, ogórkiem kiszonym i cebulą

Roladka wołowa z boczkiem, ogórkiem, cebulą i kromką chleba

Roladka tradycyjna z udźca indyka z boczkiem, cebulą i kromką chleba w sosie pieczeniowym

Roladka z udźca indyka z kapustą i grzybami w sosie z grzybów leśnych

Bigos świąteczny z grzybami leśnymi na wieprzowinie-na bogato 0,9l

Tatar z polędwicy wołowej z cebulką, ogórkiem i jajkiem /ceba za 1szt /zam. min.6 szt/

Sałatka śledziowa z orzechami i śliwką /miska/patera

Sałatka tradycyjna ze świerzych warzyw z lokalnym majonezem

Sałatka Gyros

Sałatka brokułowa z szynką delikatesową, kukurydzą, rzodkiewką

Patera mała /mix-mięsa,tortelinki/ 12szt

Patera średnia /mix-mięsa,tortelinki/26szt

Patera duża /mix-mięsa,tortelinki/36szt

Galaciki drobiowe -1szt/ patera min.8 szt/

Sos pieczeniowy ciemny 0,5l

Sos czosnkowy 0,5l

Tłusty Indyk-po REWOLUCJACH KUCHENNYCH

Tłusty Indyk-po REWOLUCJACH KUCHENNYCH

Devolay z fileta indyka z masłem

Pieczona Indyczka wg. przepisu Magdy Gessler indyczka szprycowana naturalnym masłem, nafaszerowana orzechami, winogronem królewskim z wątróbką indyczą, z nutą koniaku przyprawiona solą i pieprzem, polana masłem klarowanym

Pieczona Indyczka wg. przepisu Magdy Gessler - 1/2 indyczki, indyczka szprycowana naturalnym masłem, nafaszerowana orzechami, winogronem królewskim z wątróbką indyczą, z nutą koniaku przyprawiona solą i pieprzem, polana masłem klarowanym

Rolada z udźca indyka z kapustą w sosie grzybowym

Słoiki-wysyłka/odbiór

Słoiki-wysyłka/odbiór

Tradycyjna staropolska zupa na rosole z kaczki z żołądkami kaczymi i śliwką wędzoną dymem zmieszana z juszką. Najlepiej smakuje z pyrką lub makaronem. NIEPOWTARZALNY I NIEZAPOMNIANY SMAK

Smalec zapieczony ze słoniny, cebuli i starannie dobranych przypraw wg. najstarszej receptury domowej - HIT POLECAM

Zupa na wołowinie z warzywami smaczna i sycąca

Zupa z żołądków wieprzowych ze sporą ilością suszonej czerwonej papryki słodkiej i ostrej/ z marchwią, selerem, porem i pietruszką

Niecodzienny smak smarowidła na kanapki z mięsa pieczonego indyka ze smażoną wątróbką indyczą w towarzystwie rodzynek królewskich w białym winie i orzechów włoskich z nutą koniaku.

Naturalne i jednorodne składniki bez żadnych dodatków zapewniają smak dobrze doprawionej kiełbasy z wyrazistą nutą majeranki i pyszną galaretką wytrąconą z mięsa indyka i boczku.

Najlepszej jakości wieprzowina z lokalnej masarni z solą, pieprzem i najlepszą majeranką. Kiełbasa w połączeniu z klarowną galaretką która naturalnie się wytrąca w procesie pasteryzacji zapewnia domowy smak.

Pomidorowa z ryżem ze słodkich pomidorów na bulione z indyka

Zupa grochówka na wieprzowinie idealna z naszym smalcem

Zupa ogórkowa na wieprzowinie i indyku